02 Si vas a comprar
¿Pueden abastecer mi pedido?
Revisemos volumen, calendario y requisitos antes de confirmar. Nuestra oferta atendible se calcula predio por predio y por mes, descontando compromisos previos y merma estimada. Si no alcanzamos tu volumen, te lo decimos en la primera conversación.
¿Qué certificaciones tienen?
Te compartiremos los documentos vigentes que correspondan a la operación, a su rol y a su destino. Los requisitos varían por comprador y por país de entrada, y cada certificado tiene su propio alcance y vigencia. No publicamos logos de estándares que no apliquen a un lote concreto.
¿A qué destinos pueden exportar?
Cada embarque exige identificar el país de entrada, el uso final y los protocolos fitosanitarios aplicables. Tenemos conversaciones avanzadas con empresarios en México y estamos investigando cuentas importadoras en Países Bajos y España. Que exista una conversación no significa que el destino esté habilitado: eso se verifica antes de ofrecer cualquier embarque.
¿Qué Incoterm usan?
El que corresponda a la operación, confirmado con el operador logístico. No aplicamos FOB de manera automática a cualquier envío en contenedor: el término se define según quién asume el transporte, el riesgo y los trámites en cada tramo.
¿Cuánto cuesta?
No publicamos una lista de precios porque sería ficticia. El precio depende del calibre, el empaque, la cantidad, el destino, el Incoterm, la ventana de despacho y el momento del mercado. Con tu destino y volumen preparamos una cotización con vigencia declarada que puedas comparar con otras.
¿Quién responde si la fruta llega mal?
Antes de despachar quedan definidos por escrito los criterios de recepción, el procedimiento de inspección, el plazo de reclamación y el responsable de atenderla. La evidencia se registra antes y después del transporte.
03 Si cultivas Hass
¿Me van a pagar más que a quien le vendo hoy?
No podemos afirmarlo sin conocer tu caso. Lo que proponemos es comparar el valor neto y las condiciones completas de tu operación actual: precio bruto, descuentos, transporte, plazo y lo que asumes tú. Esa comparación te sirve incluso si decides no vendernos.
¿Cuánto cuesta vincularme?
Nada. Escribirnos, conversar y recibir un diagnóstico no tiene costo ni te obliga a vendernos tu cosecha.
¿Compran toda mi cosecha?
Primero revisemos disponibilidad, calidad y lo que podemos acordar. No garantizamos absorber toda la producción de un predio.
¿Qué pasa con la fruta rechazada?
Es una de las conversaciones más importantes y la tenemos antes de cualquier entrega. Los criterios de clasificación, el destino de la fruta que no pasa y quién asume qué quedan explicados en el acuerdo, no después de la cosecha.
¿Necesito tener certificaciones?
Depende del comprador final. Algunas cuentas exigen estándares privados y otras no. Parte de nuestro trabajo es decirte qué exige cada destino y qué implicaría cumplirlo, antes de que inviertas en algo que quizá no necesitas.
¿Tengo que tener muchos árboles?
No. Damos prioridad a los productores con menos recursos, incluidos predios pequeños. El umbral de admisión se define técnicamente según cada caso.
No tengo buena señal ni manejo bien el celular. ¿Puedo igual?
Sí. Puedes llamarnos, mandarnos una nota de voz por WhatsApp o pedir en el formulario que te devolvamos la llamada. No necesitas enviar documentos ni archivos para el primer contacto.
04 El territorio
Entender el acuerdo es parte del acuerdo.
05 Glosario
Los términos que aparecen en cualquier acuerdo.
Si alguien te explica una condición con una palabra que no entiendes, la condición no está explicada.
Calibre
El tamaño de la fruta, expresado por el número de unidades que caben en una caja de peso determinado. Un calibre más bajo significa fruta más grande. Cada comprador tiene sus calibres preferidos según su cliente final.
Peso bruto y peso neto
El bruto incluye el empaque; el neto es solo la fruta. Una cotización o una liquidación debe decir cuál de los dos se está usando, porque la diferencia cambia el valor real.
Incoterm
Un código internacional de tres letras que define hasta dónde llega la responsabilidad del vendedor y dónde empieza la del comprador: quién paga el transporte, quién asume el riesgo y quién hace los trámites. FCA, FOB, CFR, CIF y DAP son los más comunes en fruta fresca. Debe indicarse siempre con su versión.
Liquidación
El documento que detalla cómo se llegó al valor final que recibe el productor: kilos recibidos, clasificación aplicada, descuentos y neto a pagar. Es el papel que permite verificar si el acuerdo se cumplió.
Merma
La pérdida de producto entre la cosecha y la entrega final, por daño, maduración o descarte en la clasificación. Quién asume la merma en cada tramo debe estar definido antes de despachar.
Trazabilidad
La capacidad de saber de qué predio, en qué fecha y bajo qué condiciones salió cada lote. Sirve para responder ante una reclamación y para que el origen sea comprobable, no solo declarado.
Admisibilidad fitosanitaria
La autorización que un país de destino otorga a un producto de un país de origen, con los protocolos que exige. Un comprador puede estar en un país y pedir entrega en otro: lo que importa es el país de entrada de la fruta.
Ventana de despacho
El rango de fechas en el que se compromete el envío. No es lo mismo que «disponibilidad»: una ventana tiene fechas concretas y consecuencias si no se cumple.
06 Conversemos